Zucchini pancakes Placki z cukinii

Zucchini pancakes recipe – vegetal food can be nutrient too 🙂 Przepis na placki z cukinii – warzywne potrawy również mogą być pożywne 🙂

Ingredients:

• zucchini
• flour
• eggs
• oil
• (salt)

Składniki:

• cukinia
• mąka
• jajka
• oliwa/olej
• (sól)

Step by step:

1. grate a zucchini
2. add one or two eggs and so much flour to make a dough dense enough 
3. preheat an oil and fry little pancakes

Krok po kroku:

1. zetrzeć cukinię
2. dodać jedno lub dwa jajka i tyle mąki by masa była dostatecznie gęsta
3. rozgrzać oliwę/olej i usmażyć niewielkie placki