Egg cutlets Kotlety z jajek

ngredients:

• 12-15 eggs
• 1-2 breadrolls
• milk
• parsley
• chives
• breadcrumbs
• salt
• pepper

Składniki:

• 12-15 jajek
• 1-2 bułki
• mleko
• pietruszka
• szczypiorek
• sól
• pieprz

Step by step:

1. boil an eggs (leave 1-2 raw)
2. soak a breadroll in milk
3. chop an eggs
4. chop parsley, chieve, add to eggs
5. add breadroll
6. add raw eggs and mix together
7. flavour with salt, pepper
8. form a little cutlets, breadcrumb
9. fry

Krok po kroku:

1. ugotować jajka (pozostawić 1-2 niegotowane)
2. namoczyć bułkę w mleku
3. pokroić jajka
4. posiekać pietruszkę, szczypiorek, dodać do jajek
5. dodać bułkę
6. dodać niegotowane jajka i dokładnie wymieszać
7. doprawić solą, pieprzem
8. uformować niewielkie kotlety, zapanierować w bułce tartej
9. usmażyć